モーゼルのワイン

急斜面のスレート土壌が生む、透明感あふれる酸と果実味のリースリング

蛇行するモーゼル川沿いの急斜面（粘板岩＝スレート土壌）にブドウ畑が張り付くドイツ最古の産地。冷涼な気候を活かした「リースリング」の世界的聖地であり、青リンゴや白い花、濡れた石のようなミネラル感が特徴。すっきりした辛口（トロッケン）から、アルコール度数が低く果実の甘みと凛とした酸が調和したほのかな甘口まで楽しめます。